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偃師這個特產是“全國名特優新農產品”

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-05-19 瀏覽次數:139

近日,農業農村部2019年第一批“全國名特優新農產品”產品名錄公示,我市申報的“偃師銀條”順利入選。

這次全國88個”全國名特優新農產品“是經縣級名特優新農產品產業主管部門申請,地市級、省級農業農村部門農產品質量安全工作機構審核,農業農村部農產品質量安全中心組織相關專家進行技術評審確認,根據《全國名特優新農產品名錄收集登錄規范》,納入”全國名特優新農產品“名錄。

銀條又叫銀根菜、銀白條、地靈、一串紫等,唇形科水蘇屬草本植物,根系較淺。

偃師銀條是偃師市地方名特蔬菜,栽培歷史悠久,據《偃師縣志》記載,明朝弘治年間就已成為名貴特產蔬菜,為歷代宮廷貢品。偃師銀條風味獨特,營養豐富,其根狀莖潔白脆嫩、肉質多汁,炒食、煮食、醬漬或制成蜜餞等,具有消腥除膩、解酒、清神、增進食欲、幫助消化之功能。銀條還含有多種礦物質、維生素、粗蛋白、氨基酸、有機酸、糖類、酚類,以及水蘇糖、水蘇堿、膽堿、胡盧巴堿等生理活性物質,具有潤肺、補血、益腎之功效,可治療氣喘、肺虛咳嗽、腎虛腰痛、淋巴結核、咯血等病癥,特別是“水蘇糖”的含量較高,對胃腸疾病有一定的療效,同時具有軟化血管、降低血脂血糖、改善血液循環的獨特作用,是在藥用和保健食品開發利用方面前景十分廣闊的植物。因其獨特的生產習性(適宜沙土種植),其他地方不適宜種植,偃師銀條的產量占全國銀條產量的90%以上。

偃師銀條潔白發亮、質地致密、節長脆嫩、清脆爽口,具有解酒清神、消膩利口、增進食欲等功能,其營養豐富、鮮美味佳之獨特風味被譽為“蔬中珍品”,是古都洛陽宴席上的著名涼拌菜。偃師銀條潔白多汁,性甘涼,久嚼生津,滋陰通陽,故能潔凈腸道,洗滌體內垃圾,還具有一定的美容效果,并對軟化血管、降低血脂、肥胖癥、改善血液循環等有一定的功效。據《本草綱木》記載,銀條具有解酒清神、消膩利口、增進食欲之功能。

偃師銀條風味獨特,營養豐富,2005年6月獲得國家原產地域保護。2006年8月通過河南省無公害農產品產地認定和農業部無公害農產品認證;2007年被省農業廳評為“河南名牌農產品”;2008年偃師銀條獲得河南省著名商標;2010年偃師銀條成為我市第一個獲得農業部認證的農產品地理標志產品,是偃師對外交流的一張產業“名片”。目前,全市的銀條生產基地面積有3000余畝,主要分布在城關鎮的許莊、老城、北窯,山化鎮牙莊、關窯等村,黃河灘區也有少量種植。

偃師銀條產業主要采取“公司+合作社+農戶”的模式發展,規模較大的銀條加工企業有偃師市西銀綠色食品有限公司和洛陽市辛豐農業食品廠,還有偃師市山化糖廠和偃師市航之星食品廠,年加工總量在1000噸左右。銀條一般在春分前后播種,谷雨前后苗齊,6、7月份進入旺盛生長期,11月份進入收獲期,生長期約在300天左右,銀條的畝產量在3000—4000斤,每畝銀條的純收益在4000—5000元左右。銀條作為偃師獨有的特色農產品,每年都代表洛陽參加全國的各類農產品博覽會、農洽會等,銀條產品暢銷全國各地,并遠銷香港、泰國、越南、蒙古、俄羅斯等國家和地區,深受國內外消費者的青睞。

 

來源:偃師三農

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